Folge #089: In dieser Folge sprechen Pawel und ich über Vitamin D3. Auch ich selbst hatte, trotz viel Sonne und Nahrungsergänzung einen Mangel. Außerdem erfährst du warum Vitamin D eigentlich kein Vitamin ist und wo es in unserer Nahrung vorkommt.
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In dieser Folge sprechen Pawel und ich über Vitamin D3. Auch ich selbst hatte, trotz viel Sonne und Nahrungsergänzung einen Mangel. Außerdem erfährst du warum Vitamin D eigentlich kein Vitamin ist und wo es in unserer Nahrung vorkommt. Du lernst, wie es im Körper selbst hergestellt wird und welche Werte du haben solltest.
Diese Folge ist eine Wiederholung der Folge #062, aber da jetzt der Winter naht fanden wir diese Folge besonders wichtig.
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Vitamin D ist eigentlich ein Hormon. Es wird in der Haut aus Cholesterin unter UV EInstrahlung gebildet. Vitamin D kann auch über die Nahrung aufgenommen werden.
Wofür brauchen wir Vitamin D?
Offizielle Grenzwerte:
30ng/ml oder >75 nmol/l gut
20-30 oder 50 graubereich
<20 bzw. <50 mangelhaft
2000 I.E. pro Tag
4000 I.E. sind laut einer Studie im JAMA auch in der Schwangerschaft sicher
Es ist eine falsche Bezeichnung beim Vitamin D3 von einem klassischen Vitamin zu sprechen, weil es ein fettlösliches Hormon ist. Obwohl die meisten Menschen es streng mit der Gesundheit der Knochen und dem Kalziumspiegel assoziieren, hat es weitreichende Auswirkungen auf den Körper und insbesondere auf das Gehirn
Es ist mittlerweile bekannt, dass Rezeptoren für Vitamin D im gesamten Zentralnervensystem existieren. Wir wissen auch, dass Vitamin D die Enzyme im Gehirn und in der zerebrospinalen Flüssigkeit reguliert, die in der Herstellung von Neurotransmittern und dem stimulierenden Nervenwachstum beteiligt sind.
Die Korrektur eines unzureichenden Vitamin D Spiegels kann mehrere Monate dauern, in denen Vitamin D als Nahrungsergänzung einzunehmen ist.
Dabei wird Ihre gesamte Körperchemie und Knochengesundheit deutlich verbessert, die Gesundheit des Gehirns und sogar dessen Insulinsensitivität. Gute Quellen für natürliches Vitamin D in der Natur sind Kaltwasserfische (Makrele, Lachs, Hering), Eier und Pilze oder auch Fleisch von Tieren, die draußen leben.
Das Sonnenlicht zur richtigen Zeit auf die reine Haut bildet ebenfalls das Hormon Vitamin D im Körper. Die Haut bildet Vitamin D unter Einfluss der UVB-Strahlen. Die täglich konsumierten Nahrungsmittel enthalten vergleichsweise wenig Vitamin D.
Deswegen stellt die Sonne den mit Abstand wichtigsten Lieferant des bedeutenden Stoffes dar.
Aus diesem Grund verstärkt sich die Verbreitung der Mangelerscheinungen über die Wintermonate.
Ein Vitamin D Mangel ist wahrscheinlich eine Folge und nicht der Grund für verschiedene akute und chronische Erkrankungen wie Krebs, Autoimmunerkrankungen, Demenz, Diabetes und anderen.
Eine langfristige Überdosierung von täglich 10.000 IE Vitamin D3 war über einen Zeitraum von 5 Monaten nicht toxisch. Erst noch höhere Dosen gehen mit Vitamin-D-Spiegeln über 150 µg/l einher, welche zu Hypercalcämie und Hyperphosphatämie mit Nierensteinen, Pankreatitis und zu anderen Problemen führen können.
2016 Journal of Internal Medicine
Lindqvist, P. G., et al. "Avoidance of sun exposure as a risk factor for major causes of death: a competing risk analysis of the Melanoma in Southern Sweden cohort." Journal of Internal Medicine (2016).
Women with active sun exposure habits were mainly at a lower risk of
cardiovascular disease (CVD) and noncancer/non-CVD death as compared
to those who avoided sun exposure.