Gesunde Fette: Gute Fette bzw. gesunde Fette werden während des Herstellungsprozesses besonders schonend behandelt. Ungesunde Fette: Schlechte Fette bzw. ungesunde Fette sind zumeist industriell hergestellte Fette, die stark verarbeitet sind.
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Das Fett ist essenziell, der schlechte Ruf ist eine fette Lüge. Leider gibt es die weit verbreitete Meinung, dass Fette grundsätzlich schlecht sind und dick machen. Allerdings ist es das Ergebnis der fettarmen Ernährung und der Light-Produkte in den letzten Jahren, dass die Menschen immer dicker und immer kranker werden.
Pawel und ich sprechen in dieser Folge darüber, wie wichtig das richtige Fett in der Erährung ist und auf welche Fett du besonders schauen solltest.