Julia Tulipans' Evolution Radio Show
Interview mit Adel Moussa von suppversity.com
Episode Summary
Folge #022: Adel Moussa, Mastermind von suppversity.com zu Gast im Interview Wie ist Adel zur Ernährungs- und Fitnesswelt gekommen? Wie sieht er die Kritik an den aktuellen Methoden in der Wissenschaft bzgl. den Studien? Wie sieht er die Paleo-Gemeinschaft in Europa und was hält er von der Paleo-Ernährungsweise? Was ist sein Konzept "I-Volutionary Diet"? Was sind seine Produktivitätshacks?
Episode Notes
In Folge #022
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In dieser Folge:
- Adel Moussa, Mastermind von suppversity.com zu Gast im Interview
- Wie ist Adel zur Ernährungs- und Fitnesswelt gekommen?
- Wie sieht er die Kritik an den aktuellen Methoden in der Wissenschaft bzgl. den Studien?
- Wie sieht er die Paleo-Gemeinschaft in Europa und was hält er von der Paleo-Ernährungsweise?
- Was ist sein Konzept "I-Volutionary Diet"?
- Was sind seine Produktivitätshacks?
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Kurze Zusammenfassung
In dieser Folge erfährst Du wer Adel Moussa ist und was es mit seinem Blog "SuppVersity" und der "I-Volutionary Diet" auf sich hat. Außerdem gibt er seine Sichtweise zum Thema Paleo-Ernährungsweise an Dich weiter.
Gäste
Über Adel:
Wer kennt Ihn noch nicht? Studienliebhaber kennen Ihn mit großer Sicherheit. Mastermind hinter dem US-TOP 3 Blog im Bereich "Health & Fitness", einer der meist gelesenen Blogs in der Ernährungs- und Fitnesswelt. Er spricht deutsch, schreibt aber auf englisch und wird gerne von Amerikanischen Paleo Größen wie Chris Kresser zitiert. Selbst Mark Sisson liest seine Artikel sehr gerne. Auch bei Jimmy Moore war er bereits im Interview zu Gast. Adel Moussa ist Physiker, Blogger und durchleuchtet jeden Tag eine für die Branche relevante Studie auf seine eigene, ganz besondere Weise und ist dabei so kritisch, wie wir es in der Szene gerne haben. Er lehrt derzeit an einer deutschen Universität und hat ein persönliches Interesse an Fitness und Ernährung, die ihn zum Schreiben auf seinem Blog geführt haben, um SuppVersity zu starten. Sein Ziel ist es, die aktuellen wissenschaftlichen Daten aus den jüngsten Studien in einer Weise zusammenzufassen, dass die Menschen es leichter verstehen können um bessere Entscheidungen treffen zu können und ihren Weg zu einem gesünderen, aktiveren und attraktiveren Selbst zu finden. Auf der Paleo Convention in Berlin ist es den Organisatoren gelungen, Adel Moussa zu seinem ersten Auftritt "The I-Volutionary Diet – Die “ideale Diät” ist keine stabile Größe" in der Szene zu überzeugen. Wir haben ihn in Berlin interviewed und möchten Dir das Ergebnis nicht vorenthalten.
Shownotes
Fragen
- (00:30) Wie bist du zu der Ernährungs- und Fitnesswelt gekommen?
- ...durch Sport und Umstellung der Ernährung...der Einfluss hat mich fasziniert...Hintergrund der Physik hat geholfen Studien zu verstehen und Ergebnisse der Recherche aufzuschreiben...so hat das Bloggen begonnen...
- (02:00) War es für Dich eine bewusste Entscheidung auf englisch zu schreiben?
- ...ja, ich wollte eine breitere Audience erreichen...wollte auch im englischen fit bleiben...
- (02:20) Du kommst ja aus der harten Naturwissenschaft (Physik), wie siehst Du die Kritik an den aktuellen Methoden in der Wissenschaft bzgl. den Studien?
- ...in der Physik ist man meistens in der Lage die Parameter zu kontrollieren, das sieht bei Studien in der Ernährung natürlich anders aus, es geht um Menschen, viele Einflüsse und die Messungen sind subjektiv und nicht so objektiv, wie es in der Physik möglich ist...es gibt natürlich schlechte Studien, man kann aber auch sehr "gute Studien" (Definition ist wichtig) machen...Verständnis fehlt oft in der Bevölkerung die Qualität von Studien zu unterscheiden und zu verstehen...
- (04:40) Du warst 2012 bei Jimmy Moore im Podcast, da hat er Dich gefragt, wie die Paleo-Gemeinschaft in Europa ausschaut. Du hast gesagt sie sei nicht existent, wie sieht es jetzt 3 Jahre später aus? Wir sind ja jetzt in Berlin auf der Paleo Convention. Wie hast Du die letzten 3 Jahre erlebt?
- ...es explodiert...schwappt aus den USA rüber...Vorurteile werden endlich aus der Welt geschaffen...es geht viel mehr in die Breite, man muss aufklären und realistisch bleiben dabei...Erwartungshaltung ist of dogmatisch, ist aber nicht so einfach...
- (07:30) Kannst Du bitte kurz das Konzept "I-Volutionary Diet" Deines Vortrags erläutern?
- ...ja, es gibt nicht die eine eine richtige Ernährungsweise, sondern diese ist sehr individuell...die ideale Ernährungsweise ist für jeden Menschen unterschiedlich und kann sich während des Lebens auch ändern...je nachdem welche Ziele es gibt und wie die Ausgangssituation ist...Langlebigkeit, Gewichtsverlust, Muskelaufbau, Performance etc...
- (10:50) Glaubst Du auch, dass die Paleo-Ernährungsweise durch ihren Fokus auf naturbelassene Nahrungsmittel, eine hohe Nährstoffdichte und durch Vermeidung von verarbeiteten Lebensmitteln mehr Relevanz hat?
- ...ja, es gilt sich auf die Lebensmittelqaulität zu konzentrieren und stark verarbeitete Lebensmittel so weit wie möglich zu reduzieren...der Aspekt, dass viele Menschen den Fokus darauf verloren haben, ist ein Aspekt, der zur heutigen Misere geführt hat...
- (12:00) Zu Deinem Blog SuppVersity, wie schaffst Du es so produktiv zu sein? Wie ist Dein Workflow?
- ...ich bekomme täglich neue Studien von wissenschaftlichen Magazinen zugeschickt...schaue diese durch und fange an zu schreiben...meine Artikel haben immer den gleichen Aufbau und auch sehr ähnliche Floskeln, sodass ich viel weiterverwende...außerdem bin ich ein schneller Leser, es macht mir Spaß...andere schauen 3 Stunden Fernsehen, ich schreibe Artikel...sehr Zeitaufwendig, aber ich liebe es neues zu lernen...
- (14:00) Machst Du auch Beratung?
- ...nein, das ist ja nicht mein Beruf, sondern mein Hobby und möchte das so lassen...um neutral zu bleiben habe ich auch keine Werbung...im Moment ist keine Monetarisierung geplant...
- (15:15) Wo kann man Dich online finden?
Webseiten